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Cartes & Menus

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Vente à emporter

Nous vous proposons une sélection de plats à emporter le midi et le soir! A commander sur notre site internet ou au 0145358621 et à retirer au Restaurant!

Entrées

Assortiment de charcuterie séchée et maturée par nos soins

Pour 2

19,00€

Croquettes d’agneau confit, labneh, houmous & sauce menthe

4 pièces

12,00€

Plats

Suprême de volaille rôtie, courgettes grillées, gnocchis & pesto de courgettes

23,00€

Aile de raie meunière, fenouil grillé, panisse & condiment piquillos-câpres

25,00€

Épaule de cochon de lait, confite 12H, grenailles & champignons

Pour 2 personnes

48,00€

Desserts

Cake citron et fruits confits, salade d'agrumes & zestes de citron vert

9,00€

Ganache chocolat, mi-cuit au caramel salé, noisettes & amandes

10,00€

Au déjeuner

Entrée et plat ou plat et dessert 24€ Entrée, plat et dessert 28€

Entrées

Raviole de volaille et son bouillon, courgettes grillées, croûtons à l'ail & cébette

Saumon gravlax, salade acidulée, copeaux de radis rouge & crème à l'aneth

Plats

Echine de cochon effilochée, polenta crémeuse, carotte fane & sauce charcutière

Lichettes de merlu au citron vert, velouté de petits pois, légumes confits & beurre blanc

Desserts

Riz au lait vanillé, fraises fraîches, menthe & caramel

Tarte poire-chocolat, caramel & tuile de poire

Au dîner

A partager

Croquettes d’agneau, labneh & sauce menthe

12,00€

Assiette de charcuterie maison & Cecina de bœuf de Galice

pour 2 personnes

24,00€

Entrées

Asperges vertes grillées, sabayon vin blanc, copeaux de parmesan & roquette

14,00€

Carpaccio de daurade grise, fèves, pois gourmands & crème citronnée

15,00€

Poulpe grillé, chorizo maison, frite de polenta & siphon maïs

16,00€

Plats

Œuf parfait, velouté de petits pois, carottes fondantes & salade acidulée

23,00€

Suprême de volaille rôtie, courgettes grillées, gros gnocchis & pesto de roquette

26,00€

Aile de raie meunière, fenouil grillé, panisse et condiments piquillos & câpres

28,00€

Onglet de bœuf grillé, salsa verde, purée de carotte & copeaux de Cécina

30,00€

Epaule de cochon confite 12H, grenailles & champignons

A partager (pour 2 personnes)

54,00€

Desserts

Gorgonzola crémeux, compotée de poire, sucrine & pain aux fruits

11,00€

Tiramisu à la minute, caramel & tuile cacao

11,00€

Cake citron et fruits confits, salade d’agrumes & glace à la camomille

11,00€

Ganache chocolat, mi -cuit au caramel salé, amandes grillées & sorbet chocolat

12,00€

Merci de nous faire part de vos allergies et intolérances en début de repas. Toute l’équipe des Animés vous souhaite un bon appétit !

Menu "Beaux Jours"

Menu Entrée/Plat/Dessert Valable pour les dîners du mardi au vendredi

42,00€

Entrées

Œuf parfait, velouté de petits pois, carottes fondantes & salade acidulée

Raviole de volaille et son bouillon, courgettes grillées, croûtons à l'ail & cébette

Plats

Lichettes de merlu au citron vert, velouté de petits pois, légumes confits & beurre blanc

Suprême de volaille rôtie, courgettes grillées, gros gnocchis & pesto de roquette

Desserts

Tiramisu à la minute, caramel & tuile cacao

Cake citron et fruits confits, salade d’agrumes & glace à la camomille

Menu Dégustation

Chers clients, laissez vous tenter par la créativité en dégustant la cuisine de nos chefs autour d’un amuse-bouche, une entrée, un poisson, une viande et un dessert.

62,00€

Menu Carte Blanche

Menu en 7 temps pour (re)découvrir les mets emblématiques des Animés à travers son amuse-bouche, ses deux entrées, ses deux plats ainsi que ses deux desserts.

75,00€

Carte des Vins

Vins Blancs

Alsace

Pinot Blanc

Bott Frères "Tradition" 2022

38,00€

Pinot Gris

Bott Frères "Tradition" 2022

39,00€

Muscat

Bott Frères "Tradition" 2022

40,00€

Bordeaux

Graves

Chateau les Clauzots

36,00€

Languedoc Roussillon

VDF IGP Gard "Campuget 1753"

2023

38,00€

Pays d'Oc - Viognier

IGP Gard "Campuget 1753" 2023

42,00€

Côte du Roussillon

Domaine Gardiès "Les Glaçières"

46,00€

Vallée de la Loire

Saint-Pourçain

Dom. des Bérioles

44,00€

Reuilly "Les Fossiles" 2022

Domaine de Reuilly

46,00€

IGP Urfé - Champtoisé

Domaine Stéphane sérol - Chemin sur granite, Bio

48,00€

Pouilly fumé

Pascal tabordet

52,00€

Montlouis sur Loire « Clef de sol »

Domaine La Grange Tiphaine

58,00€

Bourgogne

Saint Véran

Domaine de la Creuse Noire

42,00€

Hautes-Côtes de Beaune

Vincent Prunier

53,00€

Pouilly Fuissé 1er cru

Dominique Martin "Le Clos de Noly"

55,00€

Chablis 1er cru

Baptiste Bienvenu "Vaillons"

57,00€

Marsannay

Domaine Derey "Champs Perdrix"

66,00€

Pernand-Vergelesses

Domaine Rapet

75,00€

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Bouquet des garrigues

Clos du caillou

48,00€

Côtes du Rhône Les Claux

Domaine Usseglio

50,00€

Crozes-Hermitage

Domaine Jean Esprit

53,00€

Châteauneuf du Pape

Domaine Raymond Usseglio

65,00€

Condrieu

Domaine Stéphane Montez

75,00€

La Corse

Ile de Beauté YL

Yves Leccia

49,00€

Ile der Beauté "Patrimonio"

Yves Leccia

57,00€

Vins rouges

Alsace

Pinot noir

Bott Frères "Tradition" 2023

40,00€

Beaujolais

Morgon

Michel Guignet "Tradition"

41,00€

Saint Amour

Dominique Martin "Vieilles vignes"

42,00€

Bordeaux

Graves

Château Les Clauzots

46,00€

Saint-Émilion

Grand Cru-Château Vieux Rivallion

67,00€

Pommerol

Château l'Ermittage de Bel-Air 2019

105,00€

Saint Julien

Clos du Marquis

118,00€

Bourgogne

Irancy "Les Climats"

Baptiste Bienvenu

52,00€

Hautes Côtes de Beaune

Vincent Prunier

60,00€

Côte de Nuit Villages

Paul Lacroix

80,00€

Auxey-Duresses 1er Cru

Vincent Prunier

81,00€

Irancy "La Palotte"

Baptiste Bienvenu

83,00€

Aloxe-Corton

Domaine Rapet

95,00€

Gevrey Chambertin

Pernot Père & Fils "Les Jeune Rois"

100,00€

Vallée de la Loire

VDF "Marco Polo"

Terre de l'Elu

39,00€

IGP Val de Loire "Pataquès"

Eric Chevalier, 2021

45,00€

Saint-Nicolas de Bourgueil

Domaine Mabilaud 2022

52,00€

Languedoc Roussillon

Côtes catalanes "Ose"

Mas Terra

45,00€

Côtes Catalanes "On s'en fish"

Dom. Gardiès 2023

50,00€

Pic Saint Loup

Bergerie de L'hortus

57,00€

Côtes Catalanes "Après 37"

Mas Terra

58,00€

Côtes Catalanes "Les Calcinaires"

Dom. Gauby

66,00€

Collioure

Domaines de la Rectorie

69,00€

Les Brunes

Domaines des Creisses

84,00€

Rhône

Crozes-Hermitage "Origine"

Dom des Rémizières

46,00€

Costières de Nîmes "Terre de feu"

Château Mourgues du grès, Bio

47,00€

Côtes du Rhône "Les Claux"

Dom. Usseglio

50,00€

Saint Joseph "Cuvée du Papy"

Stéphane Montez

59,00€

Costières de Nîmes « Scamandre »

Famille Renouard

61,00€

Châteauneuf du Pape

Domaine Usseglio

64,00€

Côte Rôtie

Domaine Bonnefond

105,00€

Corse

"Ile de Beauté" YL

Yves Leccia

50,00€

Patrimonio

Yves Leccia

63,00€

Vins rosés

Provence

Côte de Thongue - "Champs des Grillons"

Domaine la Croix-Belle

38,00€

Côtes Catalanes "Plus ou moins rose"

Mas Terra

42,00€

Côtes de Provence "La Tulipe Noire"

Domaine de Peirecèdes

48,00€

Champagnes & Pétillants

"Premières Bulles" - Limoux - Brut

Dom Sieur d'Arques

47,00€

"Premières Bulles" - Limoux - Brut Rosé

Dom Sieur d'Arques

48,00€

"Carte Blanche" - Extra Brut

Dom Jean Michel

69,00€

"Montgueux" - Extra Brut

Dom Jacques Lassaigne

74,00€

Drappier - Brut Nature Zéro Dosage

Dom Drappier

75,00€

Vermouth

Joseph Carton-Bourgogne Blanc ou Rouge 16,5°

7,00€

Pastis Provençal

Pastaga Version Française 45°

8,00€

Gin by Fred

"Intemporel", France 40°

8,00€

Gin-Birdy « Timut »

Aux notes de pamplemousse

9,00€

Gin "Normindia"

France, 42°

9,00€

Gin Old Tom "Esprit de ruche"

Finition en miel de châtaignier, France 42°

10,00€

Nikka Days

Blended Japon 40%

9,00€

Whisky Armorik

Single Malt-Bretagne

12,00€

Whisky-Gordon&McPhail

Single Malt-Ecosse

14,00€

Banyuls

Domaine de la Tour Vieille

8,00€

Rasteau 36 mois

Domaine de Verquière

9,00€

Rivesaltes Ambré

Trémoine-Hors d'âge

9,00€

Bière Blonde , Ambrée, IPA

Brasserie la bouledogue

8,00€

Liqueur de menthe glaçiale

Warengheim, France 24°

7,00€

Limoncello di Levanto

Italie, 25°

8,00€

Lulu La Nantaise

Liqueur by Fred, France, 30°

9,00€

Eau de Vie Alsacienne Poire William

Hubert Metz

9,00€

Armagnac-de Montal

40°

9,00€

Vieille de Prune du Périgord

10,00€

Calvados de Michel Huard

40° Le Pertyer

16,00€

Rhum kirk & sweeny Reserva

Rep. dom. 40°

9,00€

Rhum Blanc A1710 La Perle

Martinique 54,5°

9,00€

Ferroni "Boucan d'Enfer"

Marseille, 50°

10,00€

Rhum J.M

très vieux agricole

13,00€

Adresse

74 Rue Olivier de Serres 75015 Paris
01 45 35 86 21

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